Teneriffa verf\u00fcgt auf einer nur 2.034 km\u00b2 gro\u00dfen Insel \u00fcber f\u00fcnf eigene Wein-Herkunftsbezeichnungen: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de G\u00fc\u00edmar, Valle de La Orotava und Ycoden-Daute-Isora. An den H\u00e4ngen des Teide wachsen Weinreben in H\u00f6henlagen von bis zu 1.600 Metern. Gleichzeitig besitzt die Insel eine lange Tradition in der Herstellung von Ziegenk\u00e4se. Viele Weing\u00fcter und K\u00e4sereien k\u00f6nnen nach vorheriger Reservierung besichtigt werden. Damit ist der Weintourismus eine hervorragende M\u00f6glichkeit, eine andere Seite Teneriffas kennenzulernen.<\/p>\n
Wenn du dich fragst, was man auf Teneriffa au\u00dfer Strand und Teide noch unternehmen kann<\/strong>, solltest du die Weine, K\u00e4sesorten und traditionellen Produkte der Insel entdecken.<\/p>\n Drei Eigenschaften helfen zu verstehen, was die Weine Teneriffas so au\u00dfergew\u00f6hnlich macht.<\/p>\n Die Reblausplage, die im 19. Jahrhundert gro\u00dfe Teile der europ\u00e4ischen Weinberge zerst\u00f6rte, erreichte die Kanarischen Inseln nie.<\/p>\n Deshalb gibt es hier noch Reben, die auf ihren eigenen Wurzeln wachsen \u2013 etwas, das in weiten Teilen des europ\u00e4ischen Weinbaus verschwunden ist.<\/p>\n Vulkanische B\u00f6den pr\u00e4gen die Weinlandschaften Teneriffas.<\/p>\n In Regionen wie Abona erreichen die Weinberge H\u00f6hen von fast 1.600 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel<\/strong>. In diesen H\u00f6hen beeinflussen die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Eigenschaften der Trauben und der daraus entstehenden Weine.<\/p>\n List\u00e1n Blanco, List\u00e1n Negro, Negramoll, Malvas\u00eda, Baboso Negro und Vijariego sind einige der Rebsorten, die du bei einer Entdeckungsreise durch die kanarische Weinwelt kennenlernen kannst.<\/p>\n Teneriffa verf\u00fcgt \u00fcber f\u00fcnf eigene Wein-Herkunftsbezeichnungen<\/strong>. Hinzu kommt die regionale DO Islas Canarias.<\/p>\n Der ber\u00fchmte Canary Wine<\/strong> ist Teil der Geschichte der Inseln. Kanarischer Malvas\u00eda-Wein wurde bereits im 16. Jahrhundert nach England exportiert und sogar in der Literatur der elisabethanischen Zeit erw\u00e4hnt.<\/p>\n Teneriffa produzierte also bereits Jahrhunderte vor dem Beginn des modernen Tourismus international gesch\u00e4tzten Wein.<\/p>\n Einer der interessantesten Orte, um den Wein des S\u00fcdens von Teneriffa kennenzulernen, ist Vilaflor de Chasna<\/strong>.<\/p>\n Hier befindet sich Bodegas Rever\u00f3n<\/strong> mit zertifiziert biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf mehr als 1.300 Metern H\u00f6he.<\/p>\n Zu den angebotenen Erlebnissen geh\u00f6ren Besichtigungen mit Verkostungen verschiedener Weine sowie kanarischer Produkte wie K\u00e4se, Almogrote, Wurstwaren, getrockneten Feigen, N\u00fcssen und Marmelade aus Kaktusfeigen.<\/p>\n Die Besichtigung muss im Voraus reserviert werden. Tenerife Top Tours bietet Bodegas Rever\u00f3n<\/strong> als organisiertes Erlebnis an, das Besuch, Weinprobe und kanarische Snacks miteinander verbindet.<\/p>\n Wein ist nur ein Teil des gastronomischen Erlebnisses auf Teneriffa.<\/p>\n In Tijoco Bajo in Adeje<\/strong> befindet sich die Queser\u00eda Montesdeoca, eine familiengef\u00fchrte K\u00e4serei mit drei Generationen Erfahrung und mehr als drei\u00dfig Auszeichnungen.<\/p>\n Die Besichtigung dauert etwa 60 Minuten und erm\u00f6glicht es den Besuchern, einen aktiven landwirtschaftlichen Betrieb kennenzulernen.<\/p>\n Das Erlebnis umfasst:<\/p>\n Zum Sortiment geh\u00f6ren ger\u00e4ucherte K\u00e4sesorten, Varianten mit Gofio, K\u00e4se mit Feigennoten in der Rinde und Butter aus Ziegenmilch.<\/p>\n Die K\u00e4serei befindet sich etwa 20 Autominuten von Costa Adeje entfernt<\/strong>.<\/p>\n Wer die Gastronomie Teneriffas entdecken m\u00f6chte, lernt automatisch einige neue Begriffe kennen.<\/p>\n Almogrote:<\/strong> Ein Brotaufstrich aus gereiftem K\u00e4se, Paprika, Knoblauch und \u00d6l. Er stammt urspr\u00fcnglich von La Gomera und wird h\u00e4ufig auf Brot oder kleinen Toastscheiben serviert.<\/p>\n Gofio:<\/strong> Ger\u00f6stetes und gemahlenes Getreide, das bereits vor der Eroberung der Kanarischen Inseln zu den Grundnahrungsmitteln des Archipels geh\u00f6rte.<\/p>\n Mojo:<\/strong> Eine der charakteristischsten Saucen der Kanarischen Inseln. Zu den bekanntesten Varianten geh\u00f6ren roter und gr\u00fcner Mojo.<\/p>\n Papas arrugadas:<\/strong> Kleine Kartoffeln, die mit reichlich Salz gekocht und traditionell mit Mojo serviert werden.<\/p>\n Tuno indio:<\/strong> Die Frucht des Feigenkaktus, die unter anderem zur Herstellung von Marmeladen verwendet wird.<\/p>\n Zusammen machen diese Spezialit\u00e4ten aus einer einfachen Weinprobe eine umfassendere Einf\u00fchrung in die kanarische Gastronomie.<\/p>\n Ja. Tats\u00e4chlich ist dies eine der interessantesten M\u00f6glichkeiten, einen ganzen Tag auf Teneriffa zu gestalten.<\/p>\n Die Route f\u00fchrt vom Meeresspiegel hinauf in die vulkanische Hochgebirgslandschaft Teneriffas. Dabei durchquert man verschiedene Vegetationszonen und verbindet die Landschaft mit einem gastronomischen Zwischenstopp.<\/p>\n Die Tour Wine Tour + Teide<\/strong> kombiniert eine gef\u00fchrte Besichtigung der Bodegas Monje inklusive Verkostung von drei Weinen und drei kleinen Speisen mit einem anschlie\u00dfenden Besuch des Teide-Nationalparks.<\/p>\n Das Erlebnis dauert ungef\u00e4hr sechs Stunden, beinhaltet die Abholung an der Unterkunft und erfordert nur wenig k\u00f6rperliche Anstrengung.<\/p>\n Eine weitere M\u00f6glichkeit, die Weinkultur Teneriffas kennenzulernen, sind die traditionellen Guachinches<\/strong> \u2013 Lokale, die historisch mit eigenem Wein und hausgemachter kanarischer K\u00fcche verbunden sind.<\/p>\n Die erste Empfehlung ist einfach: Reserviere im Voraus.<\/strong> Weing\u00fcter und K\u00e4sereien sind aktive Betriebe und keine klassischen Ausstellungsr\u00e4ume. Besichtigungen finden deshalb nach vorheriger Anmeldung statt.<\/p>\n Wenn du Vilaflor besuchst, eignet sich besonders der Vormittag, um die Umgebung und die Aussicht auf die Weinberge zu genie\u00dfen.<\/p>\n Auch die Frage, wer f\u00e4hrt, solltest du vorher kl\u00e4ren. Weinproben und kurvenreiche Bergstra\u00dfen sind keine gute Kombination. Bestimme entweder einen Fahrer oder w\u00e4hle einen Ausflug, bei dem der Transport bereits enthalten ist.<\/p>\n Nimm au\u00dferdem etwas W\u00e4rmeres zum Anziehen mit. Vilaflor liegt auf ungef\u00e4hr 1.400 Metern H\u00f6he, sodass es dort deutlich k\u00fchler sein kann als in den Ferienorten an der S\u00fcdk\u00fcste.<\/p>\n Wenn du Wein mit nach Hause nehmen m\u00f6chtest, solltest du vor dem Kauf au\u00dferdem die Bestimmungen deiner Fluggesellschaft f\u00fcr Fl\u00fcssigkeiten \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n F\u00fcnf: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de G\u00fc\u00edmar, Valle de La Orotava und Ycoden-Daute-Isora. Zus\u00e4tzlich gibt es die regionale DO Islas Canarias.<\/p>\n Ja. Viele Weing\u00fcter bieten nach vorheriger Reservierung gef\u00fchrte Besichtigungen und Weinproben an. Zu den in diesem Guide vorgestellten Weing\u00fctern geh\u00f6ren Bodegas Rever\u00f3n und Bodegas Monje.<\/p>\n In der Region Vilaflor innerhalb des Weinbaugebiets Abona erreichen die Weinberge H\u00f6hen von fast 1.600 Metern an den H\u00e4ngen des Teide.<\/p>\n Almogrote ist ein Brotaufstrich aus gereiftem K\u00e4se, Knoblauch, Paprika und \u00d6l. Er stammt urspr\u00fcnglich von La Gomera und wird h\u00e4ufig bei kanarischen Verkostungen serviert.<\/p>\n Der Besuch eines Weinguts oder einer K\u00e4serei kann eine gute Alternative sein, da ein gro\u00dfer Teil des Erlebnisses in Innenr\u00e4umen stattfindet und nicht von einem sonnigen Strandtag abh\u00e4ngig ist.<\/p>\n Eine typische Besichtigung mit Weinprobe dauert zwischen einer und zwei Stunden und kann lokale Speisen beinhalten. Damit ist sie eine Alternative zu l\u00e4ngeren Ausfl\u00fcgen und Abenteueraktivit\u00e4ten.<\/p>\n Bei der Besichtigung der Queser\u00eda Montesdeoca k\u00f6nnen Besucher die Ziegen kennenlernen und T\u00e4tigkeiten wie das Melken beobachten. Die Weinverkostung ist selbstverst\u00e4ndlich Erwachsenen vorbehalten.<\/p>\n Ja. Eine Besichtigung eines Weinguts am Vormittag und ein anschlie\u00dfender Besuch des Teide-Nationalparks lassen sich zu einem Erlebnis von ungef\u00e4hr sechs Stunden kombinieren.<\/p>\n Teneriffa l\u00e4sst sich von seinen Str\u00e4nden, Wanderwegen und Aussichtspunkten aus bewundern. Ein Teil der Geschichte der Insel steckt aber auch in ihren Weinbergen, Rebsorten und handwerklich hergestellten K\u00e4sesorten.<\/p>\n Ein Glas List\u00e1n Blanco, ein St\u00fcck ger\u00e4ucherter K\u00e4se oder eine Scheibe Brot mit Almogrote k\u00f6nnen viel \u00fcber die Insel erz\u00e4hlen.<\/p>\n Buche deinen Besuch bei Bodegas Rever\u00f3n.<\/strong><\/a><\/p>\nWarum ist der Wein von Teneriffa so besonders?<\/h2>\n
Unveredelte Reben<\/h3>\n
Vulkanische B\u00f6den und hoch gelegene Weinberge<\/h3>\n
Rebsorten, die du vielleicht noch nie probiert hast<\/h3>\n
Wie viele Wein-Herkunftsbezeichnungen gibt es auf Teneriffa?<\/h2>\n
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\n Herkunftsbezeichnung<\/th>\n Region<\/th>\n Charakter<\/th>\n<\/tr>\n \n Abona<\/td>\n S\u00fcden, von der K\u00fcste bis Vilaflor<\/td>\n K\u00f6rperreiche Wei\u00dfweine und hoch gelegene Weinberge<\/td>\n<\/tr>\n \n Tacoronte-Acentejo<\/td>\n Norden<\/td>\n Vorwiegend Rotweine<\/td>\n<\/tr>\n \n Valle de G\u00fc\u00edmar<\/td>\n Osten<\/td>\n \u00dcberwiegend frische und fruchtige Wei\u00dfweine<\/td>\n<\/tr>\n \n Valle de La Orotava<\/td>\n Norden<\/td>\n Wei\u00dfweine, Ros\u00e9 und leichte Rotweine<\/td>\n<\/tr>\n \n Ycoden-Daute-Isora<\/td>\n Nordwesten<\/td>\n Historische Region des Canary Wine<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Wo kann man Teneriffas hoch gelegene Weinberge entdecken?<\/h2>\n
Wo kann man handwerklich hergestellten Ziegenk\u00e4se auf Teneriffa probieren?<\/h2>\n
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Almogrote, Gofio und Mojo: Kanarische Spezialit\u00e4ten, die du kennen solltest<\/h2>\n
Kann man eine Weinprobe mit einem Besuch des Teide kombinieren?<\/h2>\n
Wie organisiert man einen Tag rund um den Weintourismus auf Teneriffa?<\/h2>\n
H\u00e4ufig gestellte Fragen zu Wein und K\u00e4se auf Teneriffa<\/h2>\n
Wie viele Wein-Herkunftsbezeichnungen hat Teneriffa?<\/h3>\n
Kann man Weing\u00fcter auf Teneriffa besichtigen?<\/h3>\n
Wo befinden sich die h\u00f6chstgelegenen Weinberge Teneriffas?<\/h3>\n
Was ist Almogrote?<\/h3>\n
Was kann man auf Teneriffa bei Regen oder Calima unternehmen?<\/h3>\n
Ist Weintourismus auf Teneriffa teuer?<\/h3>\n
Kann man eine K\u00e4serei mit Kindern besuchen?<\/h3>\n
Kann man Wein und Teide an einem Tag kombinieren?<\/h3>\n
Teneriffa schmecken, nicht nur sehen<\/h2>\n